人文艺术学院以“文以载道，艺以馨德”为教育理念，致力于提高学生的人文素养，培养学生的职业技能，实现学生职业生涯的综合素质养成和可持续发展。学院现开设学前教育、工艺美术品设计、广播影视节目制作、视觉传达设计、融媒体技术与运营等五个专业。全国劳模、中国工艺美术大师、陕西非遗项目（麦秸画）传承人贺兴文大师是教师团队带头人，56名校内教师团队中有教授2人，副教授21人。建立了由31名幼儿园园长、工美行业大师、广影企业技术骨干、设计公司创意总监和高校教授参与的外聘教师库。学院建设了模拟幼儿园、美术、钢琴、舞蹈、花画制作、陶艺工作坊、影音实训室、图形图像处理实训室、数字媒体艺术工作室等15个校内实训场所。同时与省内外的幼儿园、艺术设计公司、新闻媒体传播机构等进行深度合作，建有 60多家校外实习基地，打造了学生实习就业直通车，保障了学生的高质量就业。学院是陕西省技能大师工作室、陕西省科普基地、陕西省非遗产业促进会基地等15个产学研基地建设单位。学生在舞蹈、花画制作、英语等各类职业技能竞赛中获奖30余项。